香菜和羊肉能一起吃嗎(羊肉香菜湯的做法是什么)
2023-07-05 admin 【 字體：大 中 小 】
各位老鐵們好，相信很多人對香菜和羊肉能一起吃嗎都不是特別的了解，因此呢，今天就來為大家分享下關于香菜和羊肉能一起吃嗎以及羊肉香菜湯的做法是什么的問題知識，還望可以幫助大家，解決大家的一些困惑，下面一起來看看吧！
本文目錄
羊肉湯放蒜苗還是香菜
羊肉湯放香菜
食材，羊肉300克、羊骨200克、姜一塊、鹽適量、胡椒粉2勺、香菜一根
1，將大塊的羊肉分成小塊，和羊骨一起涼水下鍋，大火焯水去除腥膻味。
2，待鍋里的水快要燒開撇去浮沫后再用清水淘洗干凈。
3，燉鍋里提前加水燒開，接著將處理干凈的羊肉和羊骨放進來，再加入姜片去腥增香大火再次煮開后轉小火，蓋上蓋子將羊肉燉熟。
4，用筷子扎羊肉，可以輕松穿過就說明羊肉已經煮熟了。這時將羊肉撈出來，放在一邊稍稍冷涼。
5，接下來，鍋里的羊骨頭不要撈出來，繼續小火再燉一個小時。
6，煮熟的羊肉冷涼后切成厚片。
7，羊湯燉至濃白了，將羊骨撈出來，再把切好的羊肉放入湯中煮開后加鹽、胡椒粉、雞精拌勻，即可。
羊肉香菜湯的做法是什么
配料：羊肉(肋排肉)500g，蔥適量，大料適量，花椒適量，香葉適量，鹽適量，胡椒粉適量，香菜適量。
做法：
1.把羊肉切塊。
2.羊肉涼水下鍋。
3.焯羊肉。
4.把焯好的羊肉過溫水，去浮沫，然后放進點壓力鍋里，加蔥，大料，花椒，香葉。
5.放水，沒過羊肉，一次性把水放足。
6.定時二十五分鐘。
7.出鍋時放鹽，胡椒粉，香菜調味。
香菜爆羊肉的正宗做法
主料：羊肉250克，香菜100克，洋蔥一個
調料：辣椒粉5克，孜然粉8克，鹽5克，味精2克
做法：
1、羊肉洗凈切片；香菜洗凈切段；洋蔥洗凈切絲，墊入盤底備用。
2、炒鍋中倒油，大火燒熱，放入羊肉片快速翻炒，熟后盛出備用。
3、炒鍋內放少許油，放入辣椒粉、孜然粉炒香，再加入炒過的羊肉片、香菜段，翻炒均勻，然后放入鹽、味精翻炒。
4、炒熟后盛出，放在裝有洋蔥絲的盤子即可。
燉羊肉能放香菇嗎
羊肉是可以跟香菇一起燉的，
兩種食材所含的營養成分并不會產生不良反應，羊肉屬于溫補性的食物，而香菇的營養物質非常豐富，一同食用具有滋補、強身健體的功效。
關于香菜和羊肉能一起吃嗎的內容到此結束，希望對大家有所幫助。
